Zmiany w asortymencie sklepików – poznaj projekt rozporządzenia

Projekt rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach został przekazany do konsultacji publicznych. Zakłada on powrót do szkół m.in. pieczywa pół cukierniczego oraz cukierniczego czyli m.in. drożdżówek, które jednak będą musiały spełnić określone wymagania. Planuje się, że nowe rozporządzenie wejdzie w życie 1 września 2016 r. Uwagi do projektu można zgłaszać do dnia 13 czerwca 2016 r.

Zgodnie z projektem w sklepikach szkolnych uczniowie będą mogli kupić pieczywo pszenne, razowe i pełnoziarniste (żytnie, pszenne, mieszane) oraz pieczywo pół cukiernicze i cukiernicze (drożdżówki), które jednak musi spełniać określone kryteria: w 100 g produktu nie powinno ono zawierać więcej niż 15 g cukru, 15 g tłuszczu i nie więcej niż 0,45 g sodu/1,2 g soli.

W rozporządzeniu zaproponowano także, aby bez ograniczeń w sklepikach było można sprzedawać soki owocowe, warzywne i owocowo-warzywne, przeciery, musy owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne bez dodatku cukrów i soli. Sprzedawane będą mogły być też koktajle owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne na bazie mleka lub napojów je zastępujących, ale nie można do nich dodawać cukrów i substancji słodzących. W sklepiku będzie można kupić naturalną wodę mineralną nisko- lub średnio zmineralizowaną, wodę źródlaną i wodę stołową oraz takie napoje jak herbata, kawa, kawa zbożowa, kakao naturalne, kompot i napary owocowe. Napoje te mogą być dosładzane, ale w ilości nie większej niż 10 g cukru w 250 ml produktu gotowego do spożycia. Do sprzedaży dopuszczono bezcukrową gumę do żucia.

Pełny tekst projektu rozporządzenia wraz z uzasadnieniem dostępny na stronie https://legislacja.rcl.gov.pl/projekt/12285304/katalog/12352540#12352540.

Zachęcamy do zapoznania się z tekstem Rozporządzenia i wyrażenia swojej opinii w tej sprawie.